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若狭の旅

4/24~4/25
兄夫婦と4人で若狭までフグ料理と観光に行ってきました。
去年の秋、友人が出掛けて魚料理がとても美味しかったと言うので紹介して頂きました。
ここは漁師さんの民宿で一年中フグコース料理が食べられます。

出発時から雨で予定コースの若狭湾巡りはパス。
若狭塗り箸のお店に行くと自分で研ぎが出来るサービスもあり、沢山の観光客で賑わっていました。
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その後、熊川宿に行くが雨で寒く、定休日と重なり閑散としていた。
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鯖寿司とうどんで体の中から暖まり、瓜割の滝に移動。
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ここは水量も多く、流れも豪快でした。
そして目的のフグコース料理です
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左上はお昼に熊川宿で食べた鯖寿司です。
てっさ・焼フグ・皮ポン酢・フグ唐揚げ・てっちりとふぐひれ酒もあり、大満足です。
お皿のフグは少ないですが、すでに鍋の中に入ってます
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早朝の港の風景(なまこ網の手入れをしています)

2日目は三方五湖巡りと気比の松原、気比神宮、小牧かまぼこ工場・昆布館・日本海さかな街でお買い物。
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三方五湖めぐり
お天気はイマイチだったけど、楽しいグルメ旅でした

by mum36 | 2008-04-24 22:34 |